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Contenuti: pesce

Cook Academy • 3^ Stagione: Cucinare il pesce -3- •

Appuntamento conclusivo del corso di approfondimento sul pesce di Cook Academy! Dall’ aula dimostrativa “Sale in Zucca” presso Scozzoli S.r.l. a Montaletto di Cervia il Masterchef di Cook Academy, Cristian Pratelli team executive di Summertrade svelerà ai corsisti i segreti per cucinare ottime preparazioni a base di molluschi e conchigliferi.

Cook Academy • 3^ Stagione: Cucinare il pesce -2- •

Secondo appuntamento il corso di approfondimento sul pesce di Cook Academy! Dall’ aula dimostrativa “Sale in Zucca” presso Scozzoli S.r.l. a Montaletto di Cervia il Masterchef di Cook Academy, Cristian Pratelli team executive di Summertrade svelerà ai corsisti i segreti per realizzare un ottimo sushi di crostacei.

Cook Academy. Cucinare il pesce -1-

Dall’ aula dimostrativa “Sale in Zucca” presso Scozzoli S.r.l. a Montaletto di Cervia parte ufficialmente il corso di approfondimento sul pesce di Cook Academy! Per tanti cucinare il pesce rimane un ‘tabù’ da sfatare, un ostacolo da superare per sentirsi completi in cucina. Sfilettare, spinare, pulire…il pesce necessita di conoscenza e attenzione nella scelta della […]

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