CESENA: Mercato Ortofrutticolo - nuove rampe di carico
CESENA: Mercato Ortofrutticolo - nuove rampe di carico
Inaugurate il 14 marzo al Mercato Ortofrutticolo di Cesena, due nuove rampe di carico per frutta e verdura. Si trovano nella parte antistante il Mercato, lato viale del Commercio, adiacenti alle tettoie e alla galleria dove trovano spazio gli agricoltori e dove si affacciano le strutture dei grossisti. In pratica, ora la frutta e la verdura possono essere caricate sui camion senza movimentazione a mano, senza che il prodotto si bagni in caso di maltempo velocizzando significativamente la procedura.“Abbiamo intrapreso, in modo graduale ma continuativo un percorso di innovazione” afferma Domenico Scarpellini, presidente del Mercato Ortofrutticolo di Cesena. “ Innovazione non significa solo innovazione di prodotto, ma anche un’innovazione continua del processo del sistema: puntiamo alla riduzione dei costi, dei tempi di carico e scarico, pur mantenendo la qualità.”Presente all’inaugurazione anche il sindaco di Cesena Paolo Lucchi.”Il mercato ortofrutticolo sta continuando a crescere ed è un modo per valorizzare i prodotti del nostro territorio” afferma Lucchi:” Costituisce e un punto di riferimento importante per gli agricoltori che grazie ad esso possono vendere e possono vendere alle attività del nostro territorio ”.